Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Produk Makanan Organik Komplementer Baru Pasar produk makanan organik semakin berkembang seiring dengan meningkatnya kesadaran konsumen akan pentingnya makanan yang sehat
Penulis: Meylinda Mega Christina Saputri
Kajian Sinergitas Agroindustri Kelapa Sawit Agroindustri kelapa sawit adalah sektor ekonomi yang penting dalam banyak negara, terutama di Asia Tenggara. Industri ini mencakup berbagai tahap,
Penerapan Produksi Bersih pada Industri Kelapa Sawit Industri kelapa sawit merupakan salah satu sektor utama dalam ekonomi banyak negara, terutama di wilayah Asia Tenggara. Namun,
Penambahan Nanokalsium Tulang Ikan Nila (Oreochromis niloticus) terhadap Karakteristik Fisikokimia Kerupuk Udang Kerupuk udang adalah salah satu makanan ringan yang populer dan memiliki citarasa yang
Karakterisasi Hidrosol Kulit Batang Kayu Manis (Cinnamomum burmannii) Hidrosol kulit batang kayu manis (Cinnamomum burmannii) adalah produk sampingan yang dihasilkan selama proses penyulingan minyak atsiri
Pengaruh Ekstrak Jambu Biji Merah (Psidium guajava Linn) Ekstrak jambu biji merah (Psidium guajava Linn) adalah salah satu produk alami yang semakin mendapatkan perhatian karena
Identifikasi Senyawa Aktif pada Ekstrak Kulit Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Kulit bawang merah (Allium ascalonicum L.) telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional karena memiliki
Profil Protein Ikan Lemuru dengan Pengeringan Oven Ikan lemuru adalah salah satu jenis ikan laut yang populer di Indonesia dan negara-negara Asia Tenggara. Ikan ini
Potensi Ekstrak Kayu Secang (Caesalpinia sappan L.) Kayu Secang (Caesalpinia sappan L.) adalah tumbuhan yang banyak ditemukan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Tumbuhan ini telah
Pengeringan Ampas Tebu pada Microwave Pengeringan ampas tebu menggunakan microwave adalah salah satu metode yang efektif dan cepat untuk menghilangkan kadar air dalam ampas tebu.