Masak Aneka Olahan Ayam

Cara gampang masak ayam silahkan ismak pada postingan berikut ya. Bosan dengan menu ayam yang itu-itu aja? Coba deh praktekkan resep di bawah ini.

AYAM PANGGANG BUMBU PELECING

Bahan

  • 1 ekor ayam, potong 8 bagian
  • 9 sendok makan minyak untuk tumis
  • 100 mi car

Bumbu

  • 4 buah cabai merah
  • 3 buah cabai hijau
  • 5 butir bawang merah
  • 3 giung bawang putih
  • 1 sendok teh terasi
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat

Tumis bumbu haus sampci harum. Masukkan ayam masak sampai berubah warna

AYAM PANGGANG BUMBU HOISIN

Bahan

  • satu ekor ayam utuh

Bahan Saus

  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 2 cm jahe, cincang kasar
  • 3 sendok makan hoisin saus (siap beli)
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan saus cabai
  • 3 sendok makan margarin, dilelehkan

Cara Membuat

  • oles ayam dengan bahan saus lalu diamkan 1 jam 2. panggang sambil sesekali dioles saus sampai kering dan matang

SOP JAWA

Bahan

  • Daging ayam, kobis, wortel, kentang, su’un, buncis, kapri, daun preit, seledri. . ,

Bumbu

  • Bawang merah, mrica, pala, bawang putih, garam, dan moto.

Cara Membuat

  • Daging ayam dicuci bersih, direbus sampai empuk, lalu diiris-iris kecil, bawang merah dirajang. Su’un direndam dalam air yang bersih. Kobis, wortel, buncis, kapri juga dirajang. Bumbu-bumbu, bawang putih, mrica, pala, garam diuleg lalu dimasukkan bersama daging dan sayuran kedalam kaldu, kemudian moto dimasukkan juga. Sesudah mendidih su’un dimasukkan.

SOP MACRONI

Bahan

  • Daging ayam, macroni, wortel, seledri, kapri, dan sekengkel.

Bumbu

  • Bawang merah, bawang putih, pala, mrica, garam, cuka dan : moto.

Cara Membuat

  • Daging ayam dicuci bersih-bersih dicincang, diberi garam sedikit diglintiri kecil-kecil, lalu direbus. Bawang merah dirajang lalu digoreng. Macroni direbus dalam air yang diberi cuka dan minyak kelapa sedikit ( supaya kelihatan mrisih ). Wortel, kapri, dipotong-potong lalu direbus, bumbu-bumbu bawang putih, mrica dan garam diuleg.

SOP TOMAT

Bahan:

  • Daging ayam ( lembu ), sekengkel, roti tawar, tomat, dan seledri.

Bumbu

  • Bawang merah, bawang putih, mrica, pala, garam.

Cara Membuat

  • Daging dicuci bersih dicincang diberi garam sedikit, roti tawar dipotong kecil-kecil, lalu digoreng. Bawang merah dirajang lalu digoreng, bumbu bawang putih, mrica diuleg. Ikan glintiran digongso dengan bambu, membuat kaldu, sekengkel direbus. Tomat diambil airnya, seledri, bawang merah mentah, bumbu-bumbu 1, moto dimasukkan dalam kaldu.

Related Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.