Kanker pankreas dapat disembuhkan secara total jika terdeteksi pada stadium awal dan penanganan segera dilakukan.
Pilihan pengobatan kanker pankreas akan didasarkan pada tingkat keparahannya. Operasi merupakan salah satu metode pengobatan medis yang dapat dilakukan agar kanker pankreas bisa sembuh, terutama jika kanker dapat diangkat pada stadium awal. Namun, jika kanker pankreas baru terdeteksi pada stadium akhir, penyakit ini tidak dapat disembuhkan, karena hanya dapat diredakan. Pengobatan medis ini nantinya akan disesuaikan dengan kondisi individu, dan tergantung apakah kanker dapat diangkat atau tidak.Selain itu, terdapat penelitian yang menunjukkan bahwa puasa dan diet ketat dapat membantu meregenerasi sel beta dalam pankreas, yang berperan dalam memproduksi insulin. Meskipun belum dapat dikatakan berhasil menyembuhkan diabetes, pola puasa ini dianggap memiliki potensi untuk memperbaiki pankreas dan meningkatkan fungsi insulin.
Makanan yang dapat menjadi pemicu kanker pankreas antara lain:
- Daging berlemak: Hindari konsumsi daging berlemak, karena dapat memperparah gejala kanker pankreas seperti mual, muntah, pusing, dan sembelit.
- Makanan tinggi lemak: Makanan tinggi lemak, makanan dengan pemanis buatan, dan kafein sebaiknya dihindari atau dibatasi oleh penderita kanker pankreas.
- Makanan olahan: Berbagai makanan yang terbuat dari tepung murni dan berasa manis atau dari daging yang diproses secara berlebihan, seperti daging olahan, sosis, kornet, dan daging olahan lain yang berwarna merah, dapat meningkatkan faktor risiko terjadinya kanker pankreas.
- Makanan instan: Makanan instan, makanan berlemak, dan minuman beralkohol juga dapat meningkatkan risiko kanker pankreas.
- Pemanis buatan: Penggunaan pemanis buatan, terutama aspartam dan acesulfame-K, memiliki kaitan dengan peningkatan risiko kanker.
Makanan sehat yang dapat membantu mengurangi risiko kanker pankreas dan mendukung kesehatan penderita kanker pankreas antara lain:
- Buah dan Sayur: Makanan tinggi antioksidan seperti buah dan sayur dapat membantu mengurangi risiko kanker pankreas.
- Teh: Teh, terutama teh hijau, telah terbukti memiliki khasiat melawan berbagai jenis kanker, termasuk kanker pankreas.
- Karbohidrat Tinggi Serat: Karbohidrat tinggi serat seperti gandum utuh, beras merah, dan sereal dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan.
- Protein Rendah Lemak: Konsumsi protein rendah lemak seperti ikan, kacang-kacangan, dan produk susu rendah lemak dapat membantu menjaga kesehatan tubuh.
- Lemak Tak Jenuh: Lemak tak jenuh seperti yang terdapat dalam alpukat, kacang-kacangan, dan minyak zaitun dapat menjadi pilihan yang baik untuk penderita kanker pankreas.
Penting untuk memperhatikan pola makan dan mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan rekomendasi makanan yang sesuai dengan kondisi kesehatan individu.
