Cara Gampang Bikin Olahan Tahu & Tempe

Cara gampang bikin olahan tahu dan tempe dapat disimak pad aartikel berikut ini.

Daftar Isi

Sup Bakso Ayam Tahu Sayuran

Bahan:

  • Bakso ayam 10 buah kecil
  • Tahu putih 1 buah potong
  • Wortel 1 buah kecil
  • Brokoli 2 kuntum
  • Daun bawang 1 lembar
  • Seledri 1 batang
  • Bawang putih (dihaluskan) 3 siung
  • Bawang merah (dihaluskan) 1 siung
  • Garam 1 sdt
  • Lada 1 sdt
  • Kaldu bubuk 1 sdt tes
  • Minyak goreng 1 sdm
  • Air 300 cc
  • Bawang goreng 1 sdt

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang merah, lada, garam hingga harum.
  2. Masukkan air, dan kaldu bubuk masak hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih masukkan wortel, bakso, tahu, brokoli, terakhir daun bawang dan seledri.
  4. Setelah matang angkat dan sajikan dengan bawang goreng.

 

Martabak Tahu Keju

Untuk: 5 porsi

Bahan:

  • Tahu putih 250 gr haluskan
  • Keju cheddar 100 gr parut
  • Telur ayam 2 butir
  • Daging cincang 150 gr
  • Wortel 150 gr potong dadu
  • Kulit lumpia 10 lembar
  • Telur puyuh 10 butir rebus
  • Daun bawang 2 btg iris halus
  • Minyak untuk menggoreng
  • ¬†Garam 1 sdt
  • Bawang putih 5 siung haluskan
  • Bawang merah 5 sung haluskan

Cara Membuat:

  1. Tumis bumbu, setelah harum, masukkan daging, wo | dan tahu. Angkat dari api.
  2. Campur tahu, telur ayam, daging, wotel, daun bawa dan semua bumbu, aduk rata.
  3. Siapkan kulit lumpia, tuang 1-2 sdm adonan di tengah k it, lalu padatkan. Susun telur puyuh di atasnya, lipat bentuk rsegi, rekatkan. Ulangi hingga kulit dan adonan habis.
  4. Goreng hingga kuning kecokelatan.
  5. Sajikan dengan keju parut

 

Sambal Goreng Tempe

Untuk: 2 porsi

Bahan:

  • Tempe 100 gr potong dadu kecil, goreng # Cabai merah 10 buah haluskan
  • Bawang merah 3 siung haluskan
  • Garam n sdt
  • Minyak untuk menumis 1 sdm
  • Gula merah 1 sdm
  • Air 2 sdm
  • Lengkuas 1 ruas jari
  • Daun salam 2 lembar

Cara Membuat:

Panaskan minyak, tumis cabai merah, bawang merah, gula merah, air, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Tambahkan tempe yang sudah digoreng. Beri garam. Angkat dan sajikan dengan nasi putih dan sup udang sayuran

baca juga : Cara Gampang Bikin Hidangan Pencuci Mulut

 

 

 

 

Related Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *